冷庫保溫板養護：使用中應注意硬塊對庫體的磕傷和刮劃，防止產生冷庫保溫板的洼陷和生銹，不容樂觀的會使庫體局部保溫功用降低。
封口保護：客戶平時要經常查閱冷庫間隙的封口層度，發覺有危害的位置，需立即開展保護。
地上保護：應用時要盡可能努力地上齊整，如無許多的冰和水，必須立即梳理，并且梳理時切勿應用硬塊敲擊，防止毀壞地上，影向冷庫的使用壽命。
庫位庫位碼垛標準：距冷庫頂端0.3米，離墻0.2米，距制冷機周邊1.5米。
貨物存儲規定：
要按類型、等級、用途等情況，分次分垛位儲藏，并序號，填寫卡片掛于更顯的地點;恰當記述貨物的進、出、存的動態更改，掌握存儲安全限期，實行先進先出規則;每季度或經常性查看品質，發覺有爛掉、霉變等狀況時，應先處理。
沒有根據凍上的貨物，禁止立即進到冷庫，以保證產品品質，避免毀壞冷庫。（注意：冷庫內嚴禁多水性工作。）
庫位溫度和室內濕度堅持勻稱，不可以有很大起伏;食材進庫時盡可能保證一次進完。
庫位不可以有許多工作員挑選產品，及時關緊平移門，平移門開時注意風幕機是不是拉開或門簾是不是擺好。出庫房要隨手關門。
有關養禽、淡水魚等在冷藏時，規定表層包冰衣，凍肉和貼近庫門的產品能用防水布遮蓋，以降低干耗。
庫位嚴禁寄放可燃、易燃及易揮發物物件，不能有明火。